„11. Дани хлеба“

Извештај са такмичења у изради славских колача и изложбе славских колача и традиционалних пекарских производа у оквиру манифестације „Дани хлеба и сира“

 

Ове године, у оквиру манифестације „Дани хлеба“ такмичење у изради славских колача одржано је једанаести пут у организацији Млекарске школе са домом ученика „Др Обрен Пејић“ у петак 1.11.2019. године.Учествовали су ученици другог и трећег разреда образовног профила пекар школе домаћина и гостујућих школа. У школској пекари своје знање и креативност показали су ученици:

1.Маја Пауновић, Млекарска Школа „Др Обрен Пејић Пирот, ментор Жарко Стојановић

2.Сара Јеленковић,  Млекарска Школа „Др Обрен Пејић Пирот, ментор Марија Антанасијевић

3.Анастасија Илић, Млекарска Школа „Др Обрен Пејић Пирот, ментор Радосав Пејчић

4.Катарина Спасић, Млекарска Школа „Др Обрен Пејић Пирот, ментор Радосав Пејчић

5.Кристина Јовичић, Пољопривредна шкла „Радош Јовановић Сеља“ Прокупље,

ментор Данијела Радичевић

6. Бојана Милованчевић, Пољоприврдна школа „Љубо Мићић“ Пожега, ментор Весна Стојковић

7.Никола Стојковић, Прехрамбено – хемијска школа Ниш, ментор Невенка Николић

 

За израду славских колача ученици су имали максимално четири сата. По завршетку израде стручна комисија која је пратила рад такмичара оценила је радове. Комисију су чинили чланови:

1. Љубомир Павловић, дипл. инж. „Lesaffre“ Београд

2. Викторија Костадинов, дипл. инж. „Млинпек завод“ Нови Сад

3. Ивана Барџић, дипл. инж. „Мармил“д.о.о. Пирот

 

Прва награда припала је Бојани Милованчевић из Пожеге, друга Николи Стојковићу из Ниша, треће Катарини Спасић из Пирота. Остали такмичари су добили похвале. У прилогу је приказана ранг листа са резултатима бодовања.

На изложби славских колача и традиционалних пекарских производа у такмичарском делу учествовале су школе:

1. Млекарска Школа „Др Обрен Пејић Пирот  - пекар други разред

2. Млекарска Школа „Др Обрен Пејић Пирот – пекар трећи разред

3. Пољопривредна школа „Радош Јовановић Сеља“ Прокупље

4. Пољоприврдна школа „Љубо Мићић“ Пожега

5. Прехрамбено – хемијска школа Ниш

6. Пољопривредна школа „Шуматовац“ Алексинац

 

Златну плакету добила је изложбена поставка школе домаћина – други разред, сребрну плакету Пољопривредна школа „Радош Јовановић Сеља“ Прокупље, бронзану плакету Прехрамбено хемијска школа Ниш.

 

Комисију су чинили:

1. Лазар Поповћ, дипл. инж. „Млинпек завод“ Нови Сад

2. Зоран Предојев, дипл. инж. „Lesaffre“ Београд

3. Игор Стаменовић, вероучитељ

4. Ивана Костић, дипл. хемичар „Нугателина“ Пирот

 

У ревијалном делу учествовале су и Економска школа Пирот и Професионална гимназија за туризам „Пенчо Семов“ из Габрова – република Бугарска.

Изложба је одржана у холу „Дома културе“ Пирот.









Министарство просвете, науке и технолошког развоја

© 2011 • МЛЕКАРСКА ШКОЛА СА ДОМОМ УЧЕНИКА "Др ОБРЕН ПЕЈИЋ" - Пирот • 2022 ©
HePeNiNG design